miércoles, 10 de diciembre de 2008

El oficio panadero




Cuando Nory y yo nos decidimos a comenzar el proceso de migración a Canadá me puse a buscar otros oficios alternativos que me sirvieran de "mientras tanto" en Canada hasta que consiguiera trabajo en mi área.

Adicionalmente estaba en una "fiebre" de cocina y también buscaba otras actividades alternativas para desestresarme del trabajo.

Mis padres me recomendaron que hiciera un curso de panadería con un amigo suyo, Juan Carlos Bruzual, que es un excelente cocinero de oficio y tiene un instituto de enzeñanza de panadería: Instituto Europeo del Pan.

Así que me lancé en esta nueva aventura a preparar pan los fines de semana en el curso. Las clases que tomé eran sabado y domingo, un fin de semana sí y otro no, por dos meses.

Y aunque no lo crean, a pesar de estar sabado y domingo trabajando todo el día en el curso, haciendo y aprendiendo a hacer panes, el lunes llegaba al trabajo de lo más relajado....

Era como drenar todo el estres que tenía en el trabajo durante las clases, y al salir por las tardes sentir toda la gratificación de haber preparado algo divino que otros probarían.

En una de las guías que nos dieron comentaban esa sensación, la de sentir la pasión de preparar el alimento que otros comerían.

Es así como despues de 2 meses, me gradué de Maestro Panadero, y lo digo con orgullo de que esa sea mi segunda profesión, aunque no la ejerza profesionalmente.

Y aunque no creo que la vaya a ejercer profesionalmente alguna vez, me deja la satisfacción y la seguridad de tener ese respaldo bajo la manga....

Por cierto, el fin de semana que viene noy a preparar el Pan de Jamon para probar....

La foto es mi proyecto de graduación. Un Pan concha gruesa de Parmesano, diseñado por mi. Yummi!!!

Aquí más fotos deliciosas...


Chucho!

viernes, 5 de diciembre de 2008

Hope & Faith

Leí esta noticia una hace un par de días y realmente me toco bien hondo.

Probablemente porque tengo unas sobrinitas morochas que aunque son unas diablitas las adoro. O probablemente es la epoca del año. O probablemnte la forma en que estaba redactado el articulo y los nombres de las niñas.

O probablemente todo lo anterior.

La cosa es que me parecía ironico la forma en que se podía interpretar el artículo: Murió Esperanza, pero queda Fé...

Es triste de verdad leer esta noticia.

Sólo espero que Fé sobreviva

Chucho

miércoles, 26 de noviembre de 2008

El Portu del PSUV y la Peliona de ABP

No suelo meterme en política ni mucho menos escribir sobre el tema, pero necesitaba comentar lo que me pasó el pasado domingo de elecciones. No se preocupen que no va a ser nada radical, más bien un nuevo punto de vista que espero que la mayoría comprenda. Va a ser un poco largo así que agarrense que aquí vamos:

Alguien me había comentado que si metías tu cedula en la página del CNE para revisar si te habían seleccionado como miembro de Mesa Electoral, era muy probable que sí salieras porque te "pillaban" y te seleccionaban de una vez. Muy diferente a otros años que te mandaban una carta o telegrama, razón por la cual no quise meterme en la susodicha página. Por no arriesgar.

Pero a Nory como que no le llegó el rumor porque metió mi cedula sin decirme nada y mientras yo veía la tele en la sala de estar ella pegó un grito "tu si saliste, mi amor..."

Grrrrrrr!!!! Por más que refunfuñe para mis adentros no tuve más que resignarme.

Dicen en la página que si no asistes (cumples con tu deber) te multan bien duro, y lo menos que yo quería en estos momentos era una raya legal que nos pudiese afectar en el proceso de migración.

Así que fuí al entrenamiento, a la instalación de la Mesa Electoral y al día de las elecciones a participar como miembro de mesa.

Me habían designado Miembro de Reserva de Centro. En otras palabras, que si faltaban los principales y los suplentes yo entraba en acción. Y así fue. El día de las elecciones quedé como Miembro B de la Mesa 6 del liceo donde yo voto.

Como comenté, me mantengo siempre al margen de la política. En buena parte porque no me gusta entrar en conflicto con otras personas y menos en el tono en que se enfrentan los políticos "duros" cuando están frente a frente.

Por esta razón y por el el estereotipo que tengo de los "seguidores" del gobierno de turno (personajes violentos, que no razonan, no oyen opiniones diferentes a la de ellos, y extremadamente radicales y sin respeto por el projimo) tenía cierto temor asistir a la mesa.

Pero como sucede frecuentemente en Venezuela, las "impresiones" están radicalizadas. Y yo tenía una idea así de los chavistas. Con decir que hasta mi propia suegra no comprende razones diferentes de las que da su comandante...

Pero ese día aprendí una buena lección y es el mensaje que quiero transmitir en este post.

Quedé de Miembro B, el que le moja el meñique a los que ya votaron. También estaban el Miembro A, la Secrearia, el Presidente de la Mesa y los testigos de las dos tendencias.

Aquí quiero hacer un break - Fui muy afortunado al quedar con "muchachos" como los miembros de la mesa en la que toqué porque eran super-colaboradores y a pesar de tener su tendencia política (de la oposición) se comportaron a la altura y de manera muy respetuosa e imparcial.

Volviendo al tema. Los Testigos. Al final de la noche habían 3 de cada tendencia, pero cuando arrancamos el proceso en la mañana sólo había uno de cada uno. Por un lado estaba Antonio, un portugues (lo digo por el acento) que estaría en sus 40 años y era el chavista. Por la oposición estaba una muchacha, María Alejandra, en sus ventipicote-casi-treinta que representaba a Alianza al Bravo Pueblo.

Resulta que al CNE o al Plan Republica se les olvidó que los miembros de la mesa (no los testigos) eramos humanos y teníamos necesidad de comer y beber, y nunca, en todo el mocho día, nos llevaron absolutamente nada para comer o para beber. Mientras que a los testigos, sus respectivos coordinadores políticos les llevaban a cada rato alguito de comer o beber.

Es de destacar que la mayoría estabamos ahí desde las 5:30 de la mañana, algunos sin haber desayunado. Como a eso de las 9:30 que ya estaba comenzando a "pegar" el hambre, la "tipa" de ABP sacó su par de empanadas y se las comenzó a comer sin importarle que los demás nos estuviesemos muriendo de hambre. No sólo eso, sino que con su par de botellas de agua fue incapaz de ofrecernos un trago a los sedientos.

"Brrrrrr, pero que desconsiderada" pensé yo. Cual no sería mi sorpresa cuando al portu le trajeron un sandwich de jamón y queso y me lo ofreció sin mas ni mas.

Creanme que al principio dudé. "Será que este bicho tiene algo raro y me va a mandar pa'l baño apenas me lo coma?" o "será que al finalizar las elecciones me va a pedir algo o que esté a su favor?" La otra cosa era que a mí si me daba pena ponerme a comer ahí frente a los demás miembros de la mesa. Afortunadamente luego "alguien" les trajo también unos sandwichitos y con eso matamos todos el hambre que nos mataba a nosotros.

Pues llegó el mediodía, pasó, y nada que venía la comida. Luego la muchacha que estaba de Secretaria recogió dinero y bajó a comprar unas hallacas a una señora que las vendía cerca, aventura en la que no quise anotarme por...

...pendejo, básicamente.

Porque no sabía de donde iba a sacar las hallacas y tenía mis reservas, así que solo me anoté con la colaboración para comprar el refresco.

Cuando llegaron las hallacas realmente me arrepentí porque eran algo así como peor-es-nada. Y cuando todos, hasta el portu, se estaban metiendo su hallaca, le trajeron un arrocito chino al portu el cual me cedió nuevamente de manera muy gentil.

Y así transcurrió el día, todo en calma. Yo al final me relajé por la confianza que me inspiraron mis compañeros de mesa y el mismo portu.

Como a las 6 de la tarde ya no llegó más nadie a la mesa y a ninguna otra mesa por lo que se decidió cerrarla. Se cerró el centro de votación y eso fue la perfecta excusa para los chavistas provocadores de oficio (y sin oficio) que estaban en los alrededores comenzaran a protestar a las puertas del centro acusandonos que no los dejabamos votar.

Que desgracia, pensamos todos. Teniendo todo el día y esperar a que cerraran para decir que no los dejabamos votar.

Nory me mandó mensajes asustada porque estaba viendo desde el balcon todo el desastre que los chavistas estaban haciendo en las puertas del centro en protesta porque no se reabría el mismo.

Pues se cerró el centro de voación, se levantaron las respectivas actas y se siguió el protocolo que indicaba el reglamento. Se fueron los chavistas sin oficio. Nos fuimos cada uno a su casa y luego de una deliciosa cena que había preparado Nory y un bañito caliente me quedé pensando y meditando lo que había sido el día.

Y he aquí la reflexión.

Sin darle la razón al gobierno ni a la tendencia de sus seguidores, realmente la persona que mejor se comportó en nuestra mesa fue Antonio, el portu del PSUV. Y la que peor impresión dejó por su falta de amabilidad, consideración y conflictividad, fue María Alejandra, la "tipa" de ABP.

Antonio se comportó todo el día como un caballero, sin protestar por cada simple cosa que hacíamos los miembros de la mesa para ayudar a los electores que más problemas tenían para votar, pero también pendiente de defender su tendencia.

En cambio la "tipa" fué la propia "fosforito", criticando cada pequeño detalle, protestando en tono fuera de lugar por cada cosa que a ella le parecía irregular y en general, siendo el punto conflictivo de la mesa electoral.

Repito, no estoy de acuerdo con la tendencia chavista, y es por eso y por otras razones que nos vamos para Canada, porque no se vé en un futuro perspectivas que los actuales dirientes (gobierno u oposición) tengan intensiones reales de arreglar las cosas.

Pero al reflexionar sobre el día y sobre el comportamiento de las personas (electores, testigos, miembros de mesa, Plan Republica, chavistas, etc.) me dí cuenta que las personas son primero personas. En otras palabras, los chavistas, los opositores y cualquier otro, primero son seres humanos y como tal se comportan. Bien o mal, no importa la tendencia.

Si bien nos dejamos llevar fácilmente por las impresiones que nos llevamos de grupos o tendencias polítícas, debemos darnos cuenta que también en esos grupos hay seres humanos y como tales hay personas que razonan y otras que no. Que hay personas que son amables y otras que no. Que hay gente educada y maleducada también.

Creo que independientemente de los resultados de estas elecciones, han significado un crecimiento para mí como persona y como individuo de un grupo social.

Y esta era mi reflexión, que esper les haya llegado.

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Wuau, fue largo el post, no?

Bueno, si llegaron hasta aquí es porque les pareció interesante. Si así fue, porfa, dejenme saberlo. Con una carita felíz en los comentarios es suficiente, o si quiren contar su opinión o anecdota, bienvenidos!

Chucho!

martes, 21 de octubre de 2008

Musica mistica


Hace unos tres años, en una de mis incursiones en solitario al Esperanto del San Ignacio conseguí un CD de un grupo Marabino llamado "Sala de Leb". Desde el primer momento que lo oí me enamoré de la música de este grupo.

Es como oir música en el cielo, algo mistico, un Chillout celestial. Más aun con la voz de Chía, como si me cantase a mí directamente ;)

Las letras no son nada del otro mundo e inclusive algunas parecen escritas en tono personal, pero no importa, la música y la voz de la cantante son la nota.

Recuerdo que cuando compré el CD me imaginaba a Chía cantandome al oido y yo flotando en el septimo cielo.

Lamentablemente más nunca he sabido de este grupo ni de sus integrantes. He buscado varias veces en la red y sólo consigo referencias del 2005. Mas nada. Hasta el dominio de la página web hace referencia a propaganda.

Que lastima.

Si alguien sabe algo de este grupo o de sus integrantes, porfa, avísenme. Me gustaría oir más de su música.

La imagen es cortesía de salvavinilos.com

Chucho!

jueves, 16 de octubre de 2008

Viaje en carro

Un día que veníamos en el carro de visitar a mis padres se me ocurrió decirle a Nory que si nos ibamos en carro hasta Canadá.

A ella le pareció interesante y yo pensé que sería posible. Tengo unos amigos que se fueron de "paseo" hasta la Patagonia de ida y vuelta.

Claro, lo que no le dije es que, aunque me gustaría hacer el viaje en carro, a veces me fastidia estar metido varias horas en el mismo.

Pero pensandolo bien, se ve como un viaje interesante.

Alguien conoce alguien que haya hecho este viaje?

Chucho!

martes, 14 de octubre de 2008

Cuando el destino nos alcance

La película de la imagen fue titulada en español "Cuando el destino nos alcance". Y aunque el tema de la película no está directamente relacionado con el tema del post, si trata de alguna forma sobre el avance de la tecnología y la velocidad con que la asimilamos.

Hace algún tiempo leí un reportaje de una periodista sobre la tecnología y lo lento que los humanos la absorbemos. El reportaje lo trataba con un ejemplo: La periodista estaba en la cola de un cajero automático y delante estaba una señora mayor que quería sacar dinero del cajero pero el mismo por seguridad no le daba tiempo a la señora de leer el mensaje que aparecía en la pantalla y cancelaba la transacción automáticamente. Esto le planteaba un dilema a la periodista ya que no podía ayudar a la señora mayor por el miedo que hay en nuestra sociedad a que nos roben la clave del cajero (y con ello los reales) pero estaba desesperada por sacar dinero del cajero y no podía decirle a la señora que se apurara por respeto a su edad.

Eso me ha llevado a pensar durante varios años en que la tecnología avanza cada vez más rápido y el que no baile a su ritmo se queda analfabeto tecnológicamente.

Creo que por eso siempre he tratado de trabajar en lugares donde estén a la vanguardia de la tecnología y he rechazado trabajos en los que se que no voy a estar en contacto directo con lo último. Creo que en el fondo es temor a quedarme desactualizado tecnológicamente.

Y creo que ese afán de mantenerme actualizado me significará una ventaja cuando por fin podamos estar en Canadá para conseguir un trabajo.

Siempre he sentido curiosidad por como funcionan las cosas. Frecuentemente cuando a algún aparato electrónico ya pierde la garantía, tiendo a desarmarlo para ver que hay adentro, aunque no entienda los detalles me da una idea de la arquitectura de los equipos. Salvo la Mac, los PCs que he adquirido anteriormente los he armado yo mismo, y hasta los teléfonos celulares los he reparado siempre que puedo. Jaja, por cierto, en estos días cuando me instalaron el cable me colocaron un decodificador que graba, tipo Tivo, al que le tengo el ojo puesto para cuando se le venza la garantía ;)

Sin embargo, la tecnología avanza más rápido de lo que la podemos absorber y en algún momento la llegaremos a ver como magia, como dijo Arthur C. Clark: "Any sufficiently advanced technology is indistinguishable from magic"

Chucho!

lunes, 13 de octubre de 2008

Viento en popa


La semana pasada nos llegó correo de la embajada. Estabamos aterrados por lo que contendría. Más yo que había leido últimamente en el foro Me Quiero Ir que a muchas personas les estaban negando la visa.

Pero nada que ver, fueron buenas noticias. Era una carta donde nos indicaban que teníamos 120 días para informarle a CIC si queríamos salirnos del proceso de inmigración, que en caso que no informáramos asumirían que si queríamos seguir con el proceso.

Creo que esto más que todo tiene qe ver con la nueva ley que dice que le será devuelto el dinero al solicitante en caso de no ser aceptado ya que también nos indicaban que si nos salíamos del proceso ahora nos reintegrarían el dinero, en caso contrario no podríamos hacerlo luego.

Uff! Que susto!

Esto me ha dado nuevos animos y nos ha permitido verificar que el correo sí esta llegando a la dirección que tenemos de correspondencia.

Un paso más...

Chucho!

miércoles, 24 de septiembre de 2008

Curso de Inlgés

No lo había mencionado antes, pero el pasado lunes comencé un curso de inlés en el British Council para prepararme para el IELTS.

Yo pensaba que estaba mejor preparado para el examen, pero hasta ahora me doy cuenta que me faltaba bastante. No es lo mismo defenderse hablando inglés que presentar el examen y obtener buena nota.

Hoy comenzamos con una prueba de Listening. Yo me imaginaba que iba a ser más fácil, que simplemente había que prestar atención a la lectura y luego responder las preguntas, pero resultó que había que responder las preguntas a medida que escuchabas la lectura y eso me descuadró todo. Algo asó como que cuando estaba escribiendo una respuesta, estaban leyendo la respuesta de la siguiente y como yo soy "monotasking" no capté algunas de las frases que tenían las respuestas.

Pero no problem. Salí muy optimista a pesar de todo. Saqué 21/40.

No problem again. Ahora sé como es esta prueba y creo que me puedo preparar mucho mejor.

Les contaré en el transcurso, como me vá.

Chucho!

Sin Cable/Con Cable


La inspiración viene por oleadas. A veces es tan fuerte que te empuja a la computadora a escribir. Otras veces no es tan fuerte y para aprovecharla debería acercarme a la computadora y comenzar a escribir.

Otras veces simplemente estoy cansado.

Ahora tengo otro elemento distractor y es que la semana pasada me instalaron TV por cable (mejor dicho, por satélite).

Tal vez muchos no lo crean posible, pero hasta la semana pasada sólo veía TV pública. Y aunque tampoco lo crean, si hay que ver. Yo básicamente (y casi unicamente) veía Vale TV. De hecho me había subscrito a Wired Magazine para leer los articulos cuando no hubiese nada bueno en la TV pública y no estuviese sentado en la computadora.

La cosa es que movistar sacó TV por subscripción y me metí en el paquete, principalmente porque Nory estaba obstinada de no tener que hacer durante las cadenas.

Hoy ya hace tiempo que quería sentarme a escribir pero me había distraido viendo tele. Sin embargo aproveché esta sentada para comenzar varios post que se me habían ocurrido hace tiempo pero que no me había sentado a escribir.

Me ha pasado algo similar con la lectura. Hay varios libros que he comprado porque he querido leer pero no me he "sentado" en mucho a dedicarle tiempo a la lectura.

Que chimbo. Eso me descepciona de mí.

No es por dar una excusa, pero a veces pienso que no he dejado de leer sino que he cambiado la forma de hacerlo. Ahora dedico mucho más tiempo a leer de la computadora temas que me interesan en el momento e investigo y leo y leo hasta que me saturo.

La cosa es que estoy inspirado y lo estoy aprovechando. Pero me preocupa que me senté aquí porque a pesar de los 86 canales que tiene movistar TV, no estaban pasando nada que me interesara. Que curioso, no? Me recordó de una canción de Bruce Springsteen que se llama "57 Channels (And Nothin' On)".

Chucho!

lunes, 8 de septiembre de 2008

En la mira

Como profesional ya tengo unos añitos trabajando en el área de Telecom. Y creo que la experiencia que he obtenido y los contactos que he hecho me pueden ayudar un poco en el área laboral cuando lleguemos a Canada.

Todavía falta bastante, el proceso de migración es bastante largo. En un blog leí que el proceso de migración a Canada se trataba más de una carrera de supervivencia que de velocidad y me parece cierto, al final del proceso son pocos los que mantienen las ganas de migrar.

La verdad no creo que ese llegue a ser mi caso. Como conté en un post anterior, estos habían sido los planes cuando era adolescente, sólo que los estoy retomando ahora muy en serio.

Volviendo al tema, he sido bastante estable en los trabajos que he tenido. De hecho, prácticamente he trabajado sólo en dos grupos. En el último, he tenido la gran oportunidad de manejar un producto netamente canadiense y aprovechando la ocación de tener este producto a mi disposición he podido especializarme en él a pesar de no se lo que exige mi trabajo. Poco a poco voy aprendiendo más de este producto y estoy muy seguro que va a ser lo que más me va a ayudar a conseguir trabajo al llegar a Canadá. Si Dios quiere hasta directamente con el fabricante. Tambiém he aprovechado de hacer algunos contactos que espero me sirvan de referencia. Con estos he tratado de mantener un contacto cercano que me sirva para comenzar a establecer mi red de contactos.

Creo que eso y el hecho de que Nory tiene familia donde podemos llegar en Toronto es que estoy tan animado y me siento tan positivo de que todo nos saldrá bien por alla.

También creo que por lo anterior es que estoy tan ansioso.

Ah, y el titulo? Es que así tengo a los trabajos que quisiera en Canada ;)

Chucho!

domingo, 7 de septiembre de 2008

Qué cosas nos llevamos?

Una de las cosas que me pregunto a cada rato es que cosas nos llevamos y de que cosas nos deshacemos aquí.

Con los años hemos ido coleccionando una gran cantidad de libros, peliculas y CDs aparte de todos los equipos electrónicos que hemos comprado, Computadoras, equipos de sonido, DVDs, etc.

Lo que he pensado es vender todas las cosas grandes que se puedan comprar alla, pero que hacemos con los libros, CDs, DVDs y recuerdos? Me parece que lo más sensato es no llevarnos nada de esto al primer viaje, sino dejarlo para cuando vaya alguien conocido o venir a buscarlo despues.

Lo que si estamos seguros es que la ropa nos la llevamos de una en las maletas, igual que una de las computadoras, pero no sabemos aun que otras cosas ya que estamos planeando llegar primero a casa de una de las tías de Nory y no tendremos mucho espacio disponible.

Sugerencias?

Chucho!

jueves, 14 de agosto de 2008

...y pasaron las vacaciones

Que extraño, las vacaciones llegaron, estuvieron y se fueron.
Y yo trabajando.

No es que me queje de trabajar, pero envidio a los que están de vacaciones.

Pero en el fondo no importa. Yo prefiero agarrar vacaciones en Diciembre y así poder estar con mi familia. Ha sido una tradición desde hace mucho tiempo, agarrar vacaciones en Diciembre para estar todos juntos.

Aun así, extraño cuando terminaban las clases y saliamos todos de vacaciones a la playa o a reunirnos con los primos.

Esta vez he experimentado las vacaciones por los "cuentos" de los demás. Por los que se toman una semanita y se van de vacaciones, y nos echan los cuentos cuando regresan.

Pero más me he dado cuenta que están de vacaciones por los blogs.

Normalmente leo más de lo que escribo, y me he dado cuenta en los últimos dias que muchos no actualizan sus blogs porque están fuera de vacaciones o sus familias los visitan.

Jaja, pero no me quedé solo, vinieron los terremoticos de mis sobrinas y la casa se ha llenado de alegría.

Que bueno, por lo menos no hay tanto silencio en las noches cuando llegamos a casa. Lastima que ya mañana se regresan a su casa. Pero a pesar del desorden y la gritería de las muchachas la pasé muy sabroso.

Ojala los bloggers regresen de vacaciones pronto y con las pilas recargadas y las ganas de contar como les fue.

Chucho!

viernes, 8 de agosto de 2008

Hotel Nelson


Resulta que vi un post de Anne con la foto del Hotel Nelson de Montreal y le pregunté por curiosidad si sabía la historia del hotel en el cual yo también me había tomado una foto el año pasado y al que todo turista le toma una fotico.

Pregunté solo por curiosidad. Anne investigó y al final me dio una respuesta: Era por el contra-almirante inglés Horatio Nelson, que venció a los franceses en la batalla naval de Trafalgar.

Pero quedó una duda por uno de los comentarios que dejaron en su Blog: Por qué había un hotel y un restaurant y un monumento con el nombre de Nelson cuando el tal contra-almirante era una persona incomodo a muchos canadienses?

Y me pico el animalito de la duda así que ahí si me dediqué a investigar y conseguí que los homenajes se debían a otro Nelson, un tal Wolfred Nelson que fue un patriota de la rebelión de 1837.

Así si me cuadra ;)

Pero también descubrí otras cosas, como que el Hotel Nelson ahora ya no es un hotel sino un restaurant, Jardin Nelson, y una de las especialidades son las crepes y dicen que son muy buenas, sobre todo las de frutos del mar.

La plaza donde se encuentra se llama Jacques-Cartier (que fue el primero que cartografió el río y el golfo de Saint Lawrence) y pertenece a un vecindario de más de 300 años de antigüedad.

La Maison Cartier, construida en 1812 y originalmente conectada al Hotel Nelson, alberga ahora lo que parte del Jardin Nelson.

En 1835 en Montreal - Quebec "500 other young Montrealers found a new political Society called the Sons of Liberty (Fils de la Liberté) at a meeting in the Hotel Nelson on Jacques-Cartier Square; the gathering chooses the maple leaf as their emblem, and sing George-Etienne Cartier's patriotic song, 'Avant Tout Je Suis Canadien'."


Chucho!

jueves, 17 de julio de 2008

Razones


Estaba leyendo el post de Anne y Ufff, que cosas tan en común tenemos.

Cuando estaba en bachillerato soñaba con irme a vivir a Canada. En parte por lo avanzado que me parecía el país y porque me habían dicho que era uno de los mejores lugares para estudiar Ingeniería de Sonido.

La otra razón, es que había un grupo de rock llamado Heart en el que estaban dos hermanas (Ann y Nancy Wilson) y me encantaban (y aun me encantan)...

Y que cosas, el tiempo me hizo olvidar Canada y la Ingeniería de Sonido y fui a parar en Telecomunicaciones, pero mi novia me contó hace un año aproximadamente que tenía unas tías en Canada (Toronto) y que debíamos ir a visitarlas.

Así pues, al hacer más formal nuestra relación, comenzamos a montar este proyecto de vida.

Averiguamos como eran las cosas por alla, chateabamos con las tías a cada rato y hasta fuimos a visitarlas unas vacaciones el año pasado, más que todo para conocer como era el ambiente en la ciudad.

Y creanme que quedé enamorado de Toronto y de Canadá. Visitamos Montreal y Ottawa y de verdad que decidimos que nos ibamos para alla...

...y en eso estamos ;)

Regresamos de vacaciones en Noviembre de 2007 y en Enero estábamos metiendo nuestra aplicación.

El sueño está por comenzar...

Chucho!

miércoles, 16 de julio de 2008

El Fin del Principio

Wuau! Estaba leyendo el foro de "Me Quiero Ir" y en uno de los tópicos habían varios que les habían estampado su visa hoy o recientemente.

Que Felicidad!!!

He estado pensando en cuando salga nuestra aplicación y el momento en que nos estampen la visa, y me doy cuenta ahora que ese es tan solo el principio...
...el principio de una nueva vida.

Aunque ahora me doy cuenta que algunas personas que están en el mismo proceso lo ven como la meta, pero en realidad es como ir de los camerinos a la línea de meta para la gran largada.

Es ahí cuando de verdad comienzaa la prueba, como cuando el profesor dice "pueden voltear sus examenes"

Es con el estampado de la visa que está a punto de comenzar lo nuevo. Hasta ese momento todo ha sido en Venezuela y todo ha sido familiar y dentro de nuestro espacio de comfort, pero al recibir el estampado de la visa es como colocarse en posición para partir, y el landing es como disparo de partida.

Es ahí donde realmente comienza todo!

Suerte a todos los que recibieron ese disparo de partida!!!

Chucho

lunes, 7 de julio de 2008

The Road Ahead

Un filósofo chino escribió: "Un viaje de mil li (500m) comienza con un simple paso"

Yo agregaría que antes de comenzar el viaje debe existir la firme voluntad de hacerlo.

Nosotros ya comenzamos. Imagino que iremos por el segundo. Y seguimos andando...

Poco a poco pero con paso firme. Y como le decía a Juan Carlos: Pa'lante!

No sabemos que nos depara. Estamos muy ansiosos pero no tenemos miedo de enfrentar lo que venga. Y sobre todo: Queremos hacerlo, queremos tener mayores oportunidades, queremos desarrollarnos como profesionales y queremos poder pensar tranquilos en el futuro. Queremos formar una familia a la cual podamos darle todas las oportunidades del mundo y queremos envejecer sin preocupaciones.

El camino es largo. Tal vez tengamos que tomar un breve descanso, pero siempre seguiremos hasta alcanzar el destino.

Paciencia!

domingo, 29 de junio de 2008

Y los que quedan?

A veces me pongo a pensar cuando nos vayamos a Canada...
Me preocupo por que pueda conseguir trabajo
Me preocupo por que pueda conseguir un buen lugar para vivir
Me preocupo también por que Nory y yo podamos adaptarnos bien y porque realmente logremos prosperar.
Pero muy dentro de mí esas cosas no me preocupan tanto porque se que con empeño, trabajo y perseverancia podremos lograr todo lo que nos propongamos.

Lo que si realmente me preocupa es nuestros seres queridos que se quedan aquí. Nuestros viejos, que no los tendremos a nuestro lado cuando nos necesiten. Nuestros hermanos, que no podremos prestarle el apoyo tanto como lo hacemos ahora. Y nuestras sobrinas, especialmente ellas que están comenzando a vivir y se merecen algo mejor para crecer que no que le puede ofrecer Venezuela en estos momentos.

Este fin de semana Nory y yo bautizamos una sobrina mía. Que cómico, soy padrino de mis únicas tres sobrinas ;)

Ellas me preocupan, mucho, dejarlas aquí.

A veces lo pienso y tal vez al irnos podríamos ofrecerles una nueva vida en Canada, no lo se, pero rezo por ellas y por toda mi familia, por que alcancen sus sueños y logren una vida plena y llena de felicidades aunque se queden aquí.

N!

martes, 24 de junio de 2008

12 tips para recien mudados

*** Tips para recien-mudados...
(De como comenzar a vivir [al recién mudarse] en un apartamento sin muebles y no morir en el intento)

[los comentarios de este estilo, son mi experiencia ;) ]

1.- No es recomendable intentar hacer huevos revueltos en una plancha lisa. Estos tienden a derramarse por los bordes.
1.1.- Con la práctica se pueden hacer milagros!
[recién compré mi apartamento en Guarenas decidí quedarme un día y llevar huevos para desayunar, lo único que tenía era una plancha Moulinex gigante donde intenté hacer los huevos, se imaginarán como quedaron...(deliciosos por ser mi primera vez en mi apartamento nuevo)]

2.- Tener mucho cuidado al utilizar cocinillas eléctricas viejas. Estas tienden a explotar antes de que el arroz esté listo.
[menos mal que sé de electricidad...]

3.- Comprar lo antes posible la cortina del baño. Esto ayuda a no hacer regueros en el baño.

4.- La nevera es un articulo de primera necesidad sobre todo si al recien-mudado le gusta tomar agua fría!
4.1.- Si el nuevo apartamento está localizado en un sitio muy caliente [p.e. Guarenas], se puede meter la cabeza en el refrigerador unos segundos para refrescarse un poco.

5.- No es necesario instalar todas las luces del techo. Con un reflector de 150W apuntando al techo se ilumina todo el apartamento y hasta el de los vecinos.
[hmmmm, después de todo, me gustaba ese tipo de iluminación]

6.- Al recoger la ropa de cama para lavarla en la casa donde se vivía antes [casa de los padres ;) ], se debe recordar volver a traerla. No hacerlo puede generar que se tenga que arropar con el sleeping bag (en caso de tenerlo) o la chaqueta
[por cierto, sabían que en Guarenas puede llegar a hacer mucho frío en la noche, sobre todo si no tienes con que arroparte?]

7.- Es altamente recomendable tener una cuchara/cucharilla/spoon entre los primeros implementos de cocina ya que resulta muy difícil desayunar Corn Flakes con leche con un tenedor.
7.1.- En caso de no tenerla, se puede comer las hojuelas con el tenedor y sorber la leche del borde del plato.
[Jajajaja, todavía lo recuerdo]

8.- En caso de no tener frega-platos, se puede utilizar el lavamanos para lavar los artículos pequeños.
8.1.- Los artículos más grandes se pueden lavar en la ducha con un poco de práctica!
[con la cortina del punto 3 o sin ella el reguero es el mismo]

9.- Las cortinas o persianas son otro articulo de primera necesidad. Salir del baño chino y conseguirse al (la) vecino(a) en la ventana es muy embarazoso.

10.- No todo son desventajas. Un apartamento sin muebles es un buen campo de futbolito!
10.1.- Mosca con las ventanas!

11.- Las cajas de madera donde vienen las centrales telefónicas Alcatel OmniPCX funcionan excelentemente como primeros muebles. La ventaja es que vienen en varios modelos y tamaños y son gratis!

12.- Mejor que nada es un TV de 2".
12.1.- No es recomendable ver tele en estos dispositivos tan pequeños más de 1 hora, puedes terminar medio bizco y con dolor en los ojos!
12.2.- Es lo mismo con un iPod.

Tiene alguno que agregar?

N!

w00t!........ In Progress!!!

Whoopy! Ya aparecemos en la página de la CIC!!!
Uffff! ya me estaba preocupando :\
Que alegría, de verdad!!!
Como le comenté a Nelly, Poco a Poco.
Paciencia!

N!

domingo, 22 de junio de 2008

Venezuela en Canadá

Hoy leí el Blog de Aiglee: "Extraño a Venezuela? Picnic Venezolano" y recordé lo relativamente fácil que era conseguir los productos más emblematicos, típicos venezolanos en Toronto.
Nory y yo fuimos a Toronto a principios de Noviembre del 2007 y nos recomendaron ir a la tienda Honest Ed's

Ahí nos sorprendimos de conseguir cosas como Harina Pan...
...lo cual nos dejó pensando que después de todo, podríamos tener las deliciosas Arepitas que por lo menos una vez a la semana nos comemos.
Por supuesto, no nos vamos a ir con el CD de Venezuela insertado en el coco, ya lo acordamos, nos vamos dispuestos a abrirnos a nuevas costumbres, a lo que consigamos.
Y pensando en la pregunta de nuevo, imagino que lo más que extrañaremos cuando nos vayamos será la familia. No tanto las cosas físicas o los lugares que en algún momento podríamos volver a visitar o conseguir, sino el calor familiar o el contacto con los viejos y los hermanos, que no se puede sustituir.
Pero todo sean por una mejor vida, por tener más oportunidades, por vivir tranquilo...

N!

Otra vez...


Y aquí voy de nuevo. De nuevo tratando de arrancar un Blog y tratando de mantenerlo. De nuevo arrancando un Proyecto de Vida. De nuevo dando pasos importantes y buscando nuevos horizontes.
Nory y yo lo hemos venido visualizando desde hace tiempo y hemos venido trabajando en eso, y aquí estamos, Comenzando de Nuevo.
No sabemos por donde nos llevará el camino, pero si sabemos a donde queremos llegar.
No se ve fácil tampoco, pero eso lo sabíamos y estamos preparados para hacer frente a los retos que se nos presenten.

N!